Xavier Quand j’en ai marre des frites ou des patates pilées, je me demande toujours ce que je pourrais faire de différent. Alors j’essaye des patates épicées au four…et… c’est dégueulasse. Il a donc fallu que je me trouve une alternative savoureuse. Donc voici comment tu peux faire les tiennes facilement. C’est moins long et c’est bien meilleur que celle que tu peux acheter au magasin.
Patates style « Pub »
Ingrédients
- 6 patates (ou 4 grosses patates)
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de moutarde moulue
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence (ou épices italiennes…selon tes goûts)
- 1 c. à soupe de paprika moulu
- Sel et poivre
- ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
Instructions
- Préchauffer le four à 425°F (220°C)
- Couper les patates en quartiers
- Hacher finement l'ail
- Dans un grand bol, ajouter les patates ainsi que tous les autres ingrédients et mélanger pour bien enrober chaque quartier de pomme de terre.
- Recouvrir une plaque allant au four de papier parchemin et placer les patates en une seule couche
- Cuire au four 25 min
Un petit truc
- Une fois dans l'assiette ajouter du parmesan ou de la fleur de sel pour un goût parfait!
